Les microalgues sont des organismes essentiels des milieux aquatiques et présentent un fort potentiel pour répondre aux enjeux environnementaux, alimentaires et énergétiques. Elles produisent des substances appelées EPS, riches en polysaccharides, protéines, lipides et acides nucléiques.
Ce projet vise à isoler, quantifier et caractériser ces EPS chez une microalgue spécifique. Pour cela, les EPS ont été séparés des cellules par filtration, puis analysés grâce à différentes techniques. La spectroscopie UV a permis de mesurer les principaux composants, tandis que d’autres méthodes comme la GC-MS et la chromatographie liquide ont servi à identifier plus précisément les lipides et polysaccharides.
Les résultats montrent une grande diversité de composés dans les EPS, ce qui constitue une première avancée prometteuse. Enfin, comparer les lipides des EPS à ceux de la biomasse pourrait aider à mieux comprendre le fonctionnement des microalgues.
