Jiupeng DU
Maître de Conférences Centrale Marseille
équipe Procédés et mécanique aux petites échelles
Elaboration de microcapsules calibrées par un procédé microfluidique (thèse 2017 - 2020)

Activités

  • microcapsules,
  • émulsification 
  • microfluidique

Publications scientifiques au M2P2

  • Jiupeng Du, Nelson Ibaseta, Pierrette Guichardon. Generation of an O/W emulsion in a flow-focusing microchip: importance of wetting conditions and of dynamic interfacial tension. Chemical Engineering Research and Design, 2020, ⟨10.1016/j.cherd.2020.04.012⟩. ⟨hal-02799613⟩ Plus de détails...